후추 효능 8가지

후추 효능 8가지!

1) 후추란?

(1) 후추

전세계에서 사용되고있는 매우 인기있는 향신료입니다. 다양한 요리와 잘 어울 또한 다양한 효능 의해 보탬이되어 있습니다. 역사도 오래되고 중성 유럽에서는 금과 같은 무게로 교체 된 시대도있는 등 매우 귀중한 것이 었습니다.

(2) 과목 · 원산지

후추과 후추 속입니다. 인도가 원산지입니다.

(3) 초장 · 개화기

덩굴 성 식물로 5 미터에서 9 미터 길이까지 성장합니다. 개화기는 여름입니다.

2) 후추 4 가지 종류와 특징

후추는 4 종류로 분류되지만,이 품종이 다른 것이 아니라, 수확 후 처리 방법으로 명칭이 변경 될 예정이다. 간단하게 소개합니다.

(1) 후추 (후추)

아직 미숙 한 녹색 안에 열매를 따서 껍질 째 천일 한 것이 후추입니다. 독특한 맛이 강하게 나오고있어 쇠고기와 궁합이 특히 좋다.

(2) 흰 후추 (화이트 페퍼)

빨간색 熟する까지 길러 열매를 수확 후 1 주일 물에 담가 발효시킨 후 껍질을 제거하고 핵 부분만을 건조 시키면 흰색 가루가 완성됩니다. 블랙 페퍼보다 맛이 약하기 때문에 생선 요리와 궁합이 잘되어 있습니다. 약용으로 이용하는 것은 주로이 유형입니다.

(3) 그린 페퍼

미숙 한 과실을 삶아 소금에 절인 것, 혹은 동결 건조 (저온 건조) 한 것이 이렇게 불리고 있습니다. 상쾌한 매운맛이 고기 요리 생선 요리 모두에 잘 어울립니다.

(4) 핑크 페퍼

잘 익은 과일을 삶아 소금에 절인 것입니다. 맛이 부드럽고 색상도 좋습니다.

후추 효능 8가지

 

후추효능 (1) 항균 · 방충 방부 작용

오래 중성 유럽 시대부터 귀하게 여겨져왔다 효능입니다. 후추에 풍부하게 들어있는 피페린의 힘에 의한 것입니다.

후추효능 (2) 혈액 순환 촉진 작용

마찬가지로 삐 뻬린의 효능됩니다. 혈관을 확장시켜 몸의 말단까지 혈액을 널리 퍼지게하기 때문에 냉증으로 특히 효과가 높습니다.

후추효능 (3) 소화 불량의 개선 · 식욕 증진

피페린에는 비장의 소화 효소를 자극하는 힘이 있고, 또한 위의 혈행 촉진 작용으로 소화 기관의 기능을 향상시키는 효능도 있기 때문에 위장 질병의 개선과 식욕 증진에 도움이됩니다.

후추효능 (4) 영양소의 흡수력 업

피페린의 혈행 촉진 작용은 혈액의 농도를 높이기 위해 영양소의 체내 수송을 도와줍니다. 그 때문에 함께 섭취 한 다른 영양소의 흡수도 촉진 해줍니다.

후추효능 (5) 다이어트 효과

피페린의 혈행 촉진 작용은 에너지 대사 향상시킵니다. 결과적으로 지방이 연소되기 쉬워 져, 다이어트의 효능까지도 기대할 수 있습니다.

후추효능 (6) 안티 에이징 효과

피페린에는 항산화 작용도 있습니다. 암 등 무서운 질병으로부터 몸을 지켜주는 외에도 피부의 노화 방지 효능도 기대할 수 있습니다. 혈행 촉진의 효능과 철분을 많이 포함하고있는 것도 고운 피부 만들기를 도와줍니다.

후추효능 (7) 감기에 효과적

피페린에는 발한 작용도 있습니다. 감기 때 가루를 사용한 요리로 많이 땀을 흘리게하면, 신진 대사를 높이는 효과도 함께 감기를 단번에 치료할 수 있습니다. 물론 수분의 충분한 섭취는 잊지 마세요.

후추효능 (8) 고혈압 요법 다이어트

후추에 많이 들어있는 칼륨은 염분 배출을 촉진 효과가 있기 때문에 혈압이 높다고 버렸 적극적으로 도입합시다. 또한 염분을 줄이기 위해 저염 메뉴는 아쉬운 일이지만, 거기에 후추를 추가 할 맛이 좋은 악센트 아쉬움도 줄일 수 때문에 일석이조입니다.

※ 특히 수치가 정해져있는 것은 아니지만, 후춧가루를 섭취 지나면 그 자극으로 인한 위장 점막을 손상시킬 수 있습니다. 보통의 섭취는 그 단계까지 도달하는 것은 좀처럼 없지만, 부디 과다 사용에주의합시다.