락토페린
락토페린은 모유, 눈물, 타액, 혈액, 점액 등의 분비액과 호중구에 분포하는 감염 방어에 필요한 성분입니다. 인간의 초유에 특히 많이 함유되어 유아의 바이러스나 세균 등의 감염을 방지 중요한 성분입니다. 또한 스트레스와 약물, 노화 등에 의한 장내 세균총의 혼란을 방지하고, 장관 면역 체계의 항상성을 유지하는 등 다기능 탄 흰색으로 작용이 기대되고 있습니다.
락토페린 효능
락토페린 효능 1 장 면역력 강화
면역 체계는 세균이나 바이러스 등의 외적으로부터 몸을 지키기위한 방어 시스템이며, 세포의 암화와 꽃가루 등의 알레르기 물질에 대한 방어 기능도 면역의 힘에 의한 것입니다. 이러한 방어 시스템의 일약을 담당하는 것이 장관 면역 네트워크입니다. 전신의 면역 세포의 60 ~ 70 %가 창자에 집중되어 있다고 생각할 수 있습니다.
① 면역 조절 기능
소장의 파이어 판은 림프구가 집합 한 면역 계통에서 전신의 면역 네트워크의 유지에 크게 관여하고 있습니다. 락토페린이 파이어 판에 작용하여 면역 세포를 활성화합니다.
② 항균 · 항 바이러스 작용
락토페린은 철과의 결합력이 매우 높기 때문에 대 식세포와 호중구에서 철을 이용한 펜톤 반응 (강력한 활성 산소의 발생)을 활성화하여 세균이나 바이러스를 공격합니다.
락토페린 효능 2 장내 세균총 개선 작용
장내에 좋은 세균과 나쁜 세균이 공존하고 있습니다. 그러나 노화와 스트레스로 인해 좋은 박테리아가 줄고 나쁜 균이 증가하여 장내 세균 층의 균형이 흐트러지고 컨디션이 무너지는 원인이됩니다.
마우스에 우유만을주고 사육하면 마우스의 배설물 대장균은 일반 사료로 사육 한 경우에 비해 약 100 배 증가했다. 한편, 락토페린을 2 % 첨가 한 우유의 경우는 첨가하지 않은 우유에 비해 유의하게 억제되었다.
락토페린 효능 3 철 흡수 조절 작용
철은 중요한 미네랄입니다. 성장기의 자녀 나 유 거쳐 여성은 특히 부족하기 쉽습니다.
락토페린 효능 4 치주 질환의 억제 작용
치주 질환은 구강 내뿐만 아니라 전신에 영향을 미치는 질환입니다. 락토페린은 치주질환을 억제 시키는 작용을 합니다.
락토페린을 포함하는 식품
우유에 들어있는 영양소이지만, 열과 충격에 약하기 때문에 시판 우유 등은 대부분 파괴되어 미량 밖에 포함되지 않습니다. 보충제로 섭취하는 것이 가장 효과적입니다.
락토페린은 소장 이하의 소화관에서 작용하기 때문에 장까지 닿게하는 것이 중요하지만 산에 약하기 때문에 위산이 나오고 있다고 분해되어 버립니다. 식전 혹은 식후 한 시간 이후에 섭취하는 것이 효과적입니다. 위에서 풀리지 않게 가공을 하면 가공시의 충격으로 락토페린이 분해되어 버릴 가능성도 있습니다.
