요오드는 식품에 존재하는 미네랄입니다. 체내에 갑상선 호르몬을 합성하기 위해서는 요오드가 필요합니다. 이 호르몬은 신체의 신진 대사를 비롯한 여러 중요한 기능을 조절하고 있습니다. 또한 갑상선 호르몬은 임신 수유에 태아 나 유아의 뼈와 뇌가 정상적으로 발달하기 위해서도 필요합니다. 충분한 양의 요오드를 섭취하는 것은 누구에게나 중요하지만 유아 나 임산부는 특히 중요합니다. 오늘은 요오드 효능 영향 알아보겠습니다.
요오드의 필요 섭취량은?
요오드의 필요 섭취량은 나이에 따라 달라집니다. 아래 표에 1 일 평균 섭취 권장량을 마이크로 그램 (mcg)로 나타냅니다.
어떤 식품에서 요오드를 섭취 할 수 있습니까?
요오드는 일부 식품에 자연적으로 포함되어 있으며, 소금에 첨가되어 "요오드 첨가"로 표시된 경우도 있습니다. 다음과 같은 다양한 종류의 음식을 먹는 것으로, 권장량의 요오드를 섭취 할 수 있습니다.
- 종종 생선 (대구와 참치 등) 나 해초, 새우 등의 해산물은 요오드가 풍부하게 포함되어 있습니다.
- 유제품 (우유, 요구르트, 치즈 등) 및 곡물 제품 (빵이나 시리얼 등).
- 과일과 야채. 그러나 요오드 함량은 생육 된 토양과 사용 된 비료 따라 달라집니다.
요오드가 건강에 미치는 영향에는 어떤 것이 있나요?
요오드가 건강에 어떤 영향을 주는지를 규명하기위한 연구가 진행되고 있습니다. 다음은 연구 성과의 예로 요오드 효능 알아보겠습니다.
요오드 효능 : 태아와 유아의 발육
임신 중이거나 수유중인 여성은 태아 및 유아의 적정한 개발 · 발달을 위해 충분한 양의 요오드를 섭취해야합니다. 모유 수유 유아는 모유에서 요오드를 섭취합니다. 그러나 모유의 요오드 함유량은 엄마의 요오드 섭취량에 따라 달라집니다.
일부 미국의 조직이나 국제 조직에서는 태아 및 유아의 정상적인 성장에 필요한 양의 요오드를 확실하게 공급하기 위해 임신 중이거나 수유중인 여성이나 유아에게 요오드 보충제를 섭취하도록 권장하고 있습니다. 미국과 캐나다에서는 American Thyroid Association (미국 갑상선 학회)가 임신 중이거나 수유중인 여성에게 요오드 (150 mcg / day)을 함유하는 임산부 용 비타민 미네랄 보충제를 섭취 할 것을 권장하고 있습니다. 그러나 미국에서 판매되는 임산부 용 종합 비타민 보충제 중 요오드를 함유하고있는 것은 절반 만입니다.
요오드 효능 : 아동기의 인지 기능
어린 시절에 심한 요오드 결핍증을 앓고있는 경우 뇌와 신경계의 발달에 해로운 영향을 미칩니다. 소아기에 가벼운 요오드 결핍증을 앓고있는 경우의 영향을 평가하는 것은 어렵지만, 가벼운 요오드 결핍은 신경 학적 발달에 경미한 문제가 발생할 수 있습니다.
가벼운 요오드 결핍증을 앓고있는 소아에 요오드 보충제를 섭취 시키면 추론 능력과 전반적인인지 기능이 향상됩니다. 요오드 결핍 지역에 거주하고있는 어린이에 요오드를 보충하면 신체적 정신적 발달이 향상 할지도 모릅니다. 가벼운 요오드 결핍의 영향과인지 기능에 대한 요오드 보충의 영향을 완전히 이해하기 위해서는 앞으로도 연구가 필요합니다.
요오드 효능 : 유방 섬유 낭성 질환
유방 섬유 낭성 질환은 유방에 통증 요철 수 있습니다. 주로 가임기 여성에게 발생하지만 폐경 후에도 발생할 수 있습니다. 매우 고용량의 요오드를 보충하는 것으로, 유방 섬유 낭성 질환의 통증이나 기타 증상을 완화 할 수 있을지도 모르지만, 확증을 위해서는 추가 연구가 필요합니다. 고용량의 요오드는 해로울 수 있으므로 유방 섬유 낭성 질환에 대한 요오드 제를 복용하는 경우에는 사전에 의료진과 상의하십시오.
요오드 효능 : 방사선 유발 성 갑상선암
원자력 사고는 방사성 요오드를 환경에 확산 될 수 있기 때문에 방사성 요오드에 노출 된 사람, 특히 소아에서는 갑상선 암의 위험이 증가합니다. 방사성 요오드에 노출 된 요오드 결핍증 환자에서는 갑상선 암의 위험성이 매우 높아집니다. 미국 식품 의약품 안전청은 방사선 비상 사태에서 갑상선암의 위험을 줄이기 위해 갑상선 차단제로, 요오드화 칼륨을 승인합니다.
